以前一直想要擁有我阿嬤的神之調味手
她加調味料從來不需要湯匙去計算
都是憑一個「感覺」
但總覺得被她碰過的料理
都是神之美味
很簡單很簡單的家常菜
可是卻總能讓我吃下好幾碗飯
最好吃的料理
就是腦海中難忘的「阿嬤的味道」
還有「媽媽的味道」
大概是因為餐桌上有太多美好記憶
所以我也很認真養成煮晚餐的習慣
希望未來孩子們也能想起「媽媽的味道」
你們記憶中最愛媽媽的料理是哪一道？
⚡️姬阿嬤的料理tips⚡️
記得阿嬤說過，要煮出清澈的蘿蔔湯
秘訣就是➡️不能緊閉鍋蓋
我今天趕時間前半段有把鍋蓋全蓋起來
所以湯就會呈現照片那樣的感覺
喜歡清澈蘿蔔湯可以試試阿嬤的撇步
#佩姬小餐桌